ACCUEIL EN VIGNOBLE 

Un site unique au cœur du vignoble languedocien à Saint-Christol.

Pensé comme un village reflétant l'identité du territoire avec le rouge des arènes ou la pierre des capitelles, Viavino s'adresse à tous : familles, sportifs, œnophiles, professionnels pour une journée ou plus...

Le site accueille le public pour profiter des multiples activités proposées : dégustations à l’Atelier du Goût ou au caveau-boutique, espace muséographique, restaurant semi-gastronomique, culture, sport et même tourisme d'affaires.

A seulement 5 minutes de la sortie autoroute A9, Viavino  est ouvert tous les jours en saison, l'entrée sur le site est gratuite. Le temps d’une animation ou d’une dégustation, le visiteur est accueilli dans ce site superbe, à l’architecture durable où les matériaux expriment, avec beauté et sobriété, l’identité d’un lieu consacré à l’oenotourisme.  

Au début des années 80, à proximité du village, furent mis à jour des tessons d’amphores étrusques. Calvisson s’inspire de cette découverte pour ouvrir un lieu qui raconte l’histoire de la vigne et du vin dans la région depuis 27 siècles : sur le site de la cave coopérative, deux espaces, libres et gratuits, pour une immersion dans le temps et les civilisations du vin.

A l’extérieur : une frise monumentale qui retrace les grandes périodes historiques et un jardin des cépages, espace ludique et de détente. A l’intérieur, dans l’ancien chai à barriques, une ambiance intimiste présente différents tableaux qui fourmillent d’informations sur le lien tenu entre ce territoire et la culture vigneronne.

Entre pédagogie et témoignages, la culture de la vigne, comme un art de vivre en Languedoc oriental.